GIẢI PHÁP CHO MÔ HÌNH F&B
KHÔNG QUẦY ORDER
MAAVON là giải pháp quản trị và vận hành chuỗi F&B thế hệ AI, tiên phong cung cấp giải pháp cho mô hình F&B không quầy order.
Thay vì khách hàng & shipper đến quán phải xếp hàng tại một quầy order cố định, khách có thể tự quét mã QR trên menu, rồi chọn món và order ngay trên điện thoại. Mỗi điện thoại trở thành một điểm order riêng, giúp nhiều khách cùng order cùng 1 thời điểm, khách hàng có thể ngồi trên xe để chờ hoặc vào bàn ngồi mà không phải xếp hàng chờ order trước quầy, đơn hàng được đưa thẳng vào quầy hoặc bếp qua màn hình KDS hoặc máy in, sau khi khách đã thanh toán online.
Mục tiêu là giảm tắc nghẽn ở quầy order, tăng khả năng nhận đơn trong giờ cao điểm, giúp quán tăng doanh thu, nhân viên không còn phải order mà chỉ còn tập trung làm món & phục vụ khách.
MARKETING KÉO KHÁCH RẤT TỐT.
NHƯNG DOANH THU CÓ THỂ BỊ TẮC NGHẼN NGAY Ở QUẦY ORDER.
Khi 30–50 khách cùng đến nhưng đều phải đi qua 1–2 điểm order, hàng chờ xuất hiện dù bếp và quầy pha chế vẫn có thể tăng công suất.
ĐIỂM NGHẼN NẰM Ở CÁCH CỬA HÀNG NHẬN ORDER.
BẮT KHÁCH XẾP HÀNG CHỜ ORDER KHÔNG PHẢI LÀ GIẢI PHÁP THÔNG MINH.
Khi khách đã đến cửa hàng, đừng để bước order tiếp tục trở thành điểm nghẽn. Cửa hàng có thể tăng công suất pha chế và bếp, nhưng nếu đầu vào vẫn bị giới hạn bởi 1–2 điểm order thì hàng chờ vẫn còn.
XEM CÁCH MAAVON GIẢI QUYẾTTHAY VÌ ĐỂ 50 KHÁCH XẾP HÀNG CHỜ ORDER,
HÃY ĐỂ KHÁCH HÀNG ORDER NGAY TRÊN ĐIỆN THOẠI.
Một nhân viên chỉ có thể order cho từng khách tại một thời điểm. Khi khách tự order song song trên điện thoại, nhiều khách có thể lựa chọn món cùng lúc.
1 nhân viên order tuần tự
Khách order song song trên điện thoại
Không còn bị giới hạn bởi 1–2 máy POS.
MÔ HÌNH F&B KHÔNG QUẦY ORDER
Khách xem menu/QR → tự order trên điện thoại → thanh toán → chờ → nhận món tại quầy nhận món.
ORDER BẰNG QR KHÔNG MỚI.
CÁCH ỨNG DỤNG QR ĐỂ THAY ĐỔI CÁCH VẬN HÀNH CỬA HÀNG MỚI LÀ ĐIỂM KHÁC BIỆT.
MAAVON ứng dụng 3 loại mã QR theo từng tình huống vận hành: tại bàn, tại quán và mang về.
MÃ QR TẠI BÀN
Khách quét mã QR được dán trên bàn → tự order. Có thể dùng mã QR tĩnh hoặc mã QR động theo mô hình vận hành.
MÃ QR TẠI QUÁN
Khách quét mã QR trên menu trước quầy hoặc trong quán → tự order → thanh toán trên điện thoại → đơn chuyển xuống quầy/bếp.
MÃ QR MANG VỀ
Khách order từ xa → chọn giao hàng hoặc tự đến lấy → thanh toán → đơn chuyển vào luồng xử lý của quán.
Nếu khách đã thanh toán: Đơn được tự động chuyển xuống bếp hoặc vào quầy theo cấu hình của cửa hàng.
Nếu khách chưa thanh toán: Nhân viên xác nhận đơn trước, sau đó đơn mới được chuyển xuống bếp hoặc vào quầy xử lý.
PHẦN MỀM BÁN HÀNG & QUẢN LÝ APP FOOD
LÀ PHẢI FREE TRỌN ĐỜI.
Order. Tính tiền. In bill. Nhận đơn. Ghi nhận giao dịch.
Đó là những công nghệ nền tảng đã tồn tại và phát triển trong hàng chục năm.
BASIC FREE TRỌN ĐỜI.
Khách hàng không nâng cấp vì BASIC hết hạn. Khách hàng chỉ trả phí khi MAAVON tạo ra thêm giá trị mới cho quản trị, tăng trưởng và điều hành.
ĐĂNG KÝ MAAVON BASIC FREEFREE KHÔNG CÓ NGHĨA LÀ
“BẢN CẮT GIẢM”.
CHỌN ĐÚNG NHU CẦU.
ĐI SÂU VÀO ĐÚNG GIẢI PHÁP.
ĐƠN CÓ THỂ ĐẾN TỪ NHIỀU NGUỒN.
NHƯNG DỮ LIỆU PHẢI TẬP TRUNG VỀ MỘT HỆ THỐNG.
MAAVON KHÔNG XÓA BỎ CON NGƯỜI.
MAAVON XÓA BỎ NHỮNG VIỆC CON NGƯỜI KHÔNG CẦN PHẢI LÀM.
“HÔM NAY BÁN ĐƯỢC BAO NHIÊU?”
CHỈ LÀ CÂU HỎI ĐẦU TIÊN.
Biết doanh thu chưa phải là quản trị. Chủ doanh nghiệp cần hiểu doanh thu đến từ đâu và điều gì đang tạo ra hiệu quả.
PHẢI HIỂU DOANH THU ĐẾN TỪ ĐÂU.
FREE KHÔNG CÓ NGHĨA LÀ
TỰ MÒ.
MAAVON không muốn khách hàng chỉ biết bấm phần mềm. MAAVON muốn chủ quán hiểu cách ứng dụng công nghệ vào vận hành.
HỌC ĐỂ HIỂU CÁCH VẬN HÀNH.
BẮT ĐẦU BẰNG BÁN HÀNG.
ĐI XA HƠN BẰNG QUẢN TRỊ, TĂNG TRƯỞNG & AI.
Bán hàng
Công nghệ nền tảng để bán hàng hằng ngày.
Kiểm soát
Kiểm soát khách hàng, kho, định lượng, nhân sự và dữ liệu quản trị.
Tăng trưởng
Biến khách đã mua thành khách quay lại.
Điều hành thông minh
AI và tự động hóa khi tính năng được xác nhận sẵn sàng.
KHÁCH HÀNG CHỈ NÂNG CẤP KHI MAAVON TẠO RA THÊM GIÁ TRỊ.
NHIỀU MÔ HÌNH F&B.
MỘT NỀN TẢNG VẬN HÀNH.
BẠN MUỐN ĐỂ KHÁCH TIẾP TỤC XẾP HÀNG CHỜ ORDER?
HAY MUỐN THIẾT KẾ LẠI CÁCH CỬA HÀNG VẬN HÀNH?
MAAVON – Giải pháp cho mô hình F&B không quầy order.
Bắt đầu với MAAVON BASIC: phần mềm bán hàng & quản lý App Food FREE trọn đời.
Sau khi đăng ký, MAAVON sẽ hướng dẫn bạn từng bước để bắt đầu đưa hệ thống vào vận hành.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Mô hình F&B không quầy order là gì?
Là mô hình chuyển từ việc khách phải xếp hàng tại một quầy cố định để chờ order sang việc khách có thể tự order trên điện thoại và nhận món tại quầy.
MAAVON có phải chỉ là QR Order không?
Không. QR chỉ là một điểm vào. MAAVON kết nối order, bếp/KDS, thanh toán, các kênh bán, dữ liệu và báo cáo trong một hệ thống.
MAAVON BASIC có thực sự FREE trọn đời không?
Có. BASIC không phải bản dùng thử, không có ngày hết hạn và không có điều kiện duy trì.
BASIC có giới hạn user, thiết bị, máy in, món hay số đơn không?
Không. BASIC giới hạn tối đa 20 thương hiệu/chi nhánh theo chính sách hiện tại.
Mã QR mang về hoạt động thế nào?
Khách quét mã QR do quán cung cấp từ xa, chọn món, chọn giao hàng hoặc tự đến lấy. Nếu khách đã thanh toán online, đơn được chuyển vào luồng xử lý của quán. Nếu khách chưa thanh toán, nhân viên xác nhận đơn trước khi đơn được chuyển xuống khu vực xử lý.
Mã QR tại bàn hoạt động thế nào?
Khách quét mã QR được dán trên bàn → chọn món → gửi order. Quán có thể sử dụng mã QR tĩnh hoặc mã QR động tùy mô hình vận hành.
BASIC có CRM, kho, nhân sự và Loyalty không?
Không. CRM, kho/BOM và nhân sự thuộc CONTROL. Loyalty thuộc GROWTH.
Tôi đang dùng POS khác, có cần bỏ ngay không?
Không. Có thể sử dụng MAAVON song song để trải nghiệm và tự đánh giá trước khi quyết định.
Mất Internet có bán hàng được không?
Có. Phần bán hàng của MAAVON hỗ trợ cơ chế Offline để cửa hàng vẫn có thể tiếp tục bán khi Internet bị gián đoạn.
Đăng ký xong tôi học MAAVON ở đâu?
Sau đăng ký, khách hàng được hướng dẫn tham gia MAAVON Academy, cộng đồng Zalo và các chương trình training định kỳ.